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Züngeln nach Lust & Laune:
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Ella F.
17.2.2010 15:21
Hallo,  

das Seezüngle schmeckt mir ja sehr gut, vor allem das mit den Träuble. War allerdings überrascht, dass das Träuble heißt, den Namen für Schwarze Johannisbeeren kannte ich bis dato gar nicht. Ich kenne Schwarze Johannisbeeren nur als " Ribisel" oder so änlich. Ist Träuble denn hier im Allgäu bekannt?

Kommentar/Antwort vom Seezüngle-Team:
Als "Träuble" werden im Schwäbischen sowohl rote als auch schwarze Johannisbeeren bezeichnet. Eine typische schwäbische Spezialität ist auch der Träubles-Kuchen.
Brauerei Härle [Homepage] [E-Mail]
Leutkirch, 1.2.2010 12:08
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